Dagen började tidigt. Maken skulle guida Herrestads S förening på skalbankarna. Jag hade åtagit mig att stå för fika. Redan 10 möttes vi för avfärd mot kuröd. Det vart en trevlig tillställning. Jag som ju också är utbildad guide får anstränga mig för att hålla tyst. Vill så gärna fylla i och berätta mer;-) Fast idag lyckades jag vara ganska tyst.....
Jag var hemma halv två, bara för att direkt vända och åka till stan. Jag hade ju föresatt mig att se Bragdmännen på Studio 32. Som tur var sålde de korv och bröd utanför, annars hade jag svimmat av hunger..... Föreställningen var rolig, och bra. Tänk att få historiska bitar berättade för sig på det här viset. Så skönt att slippa läsa;-) Vännen Åse och vännen M möte upp så jag hade lyckats locka med mig några i alla fall.
Hem igen och maken och jag har med gemensamma krafter lagt ut täckbark. Det är lerjord här och det ser så trist ut med torr sprucken leryta. Svart bark blir så snyggt, så snyggt. En tung och jobbig dag kroppsligt sett, men det kändes mest härligt arbetsamt.
5 kommentarer:
På begäran: KESOPLÄTTAR
2 ägg
1 liten burk keso (Ica's är super!)
3 msk dinkelmjöl (men det går bra med vetemjöl)
100 gr rökt skinka eller bacon
½ röd lök, finhackad
2 tsk dijonsenap (fast jag tar mer!)
Salt & Peppar
Blanda ingredienserna i en bunke.
Margarin i stekpannan, klicka ut smeten med en matsked och platta till lite så att de blir relativt jämntjocka.
Stek på medelvärme, det tar lite tid innan man kan vända dem.
Är lite struliga att lära sig steka men med träning blir det bra ;)
Ger ca 6-8 små plättar.
Ewa, tackar, låter gott men utan senap.... jag använder ofta keso i ugn som en gratäng. Detta ska jag prova.
Perfekt "picnick" mat. Bara att ta fram och käka ;) Nästan lika goda kalla. Dessutom tar de ingen plats!
Behöver jag nämna att bacon/skinka ska strimlas?
Ewa, strimling hade jag nog fattat;-) Ska bli intressant att se vad sonen tycker. Han vill alltid ha pitabröd på picknick kunde vara trevligt med annat.
På Land Rover träffen så var det några grabbar som "glömt" köpa kletost, så de stod och åt formfranska bart...bjöd dem på några plättar som de la mellan brödet. De tyckte det var kanon ;) Så servera dem med pitabröd till sonen. Så får ni båda vad ni vill ha ;)
Skicka en kommentar