Nyårsafton hos oss handlar mest om mat och umgänge. Visst dricker vi vin till maten men inte festar vi i ordets "rätta" bemärkelse:-) Vi hade planerat och förberett hela dagen så att allt skulle flyta på när gästerna väl kom. Jag som är genuint kvällstrött bävar alltid lite för sena kvällar, nyårsafton inget undantag.
Menyn bestod av tre rätter.
Förrätt; Räkcoctail med exotiska frukter, lime och chili.
Varmrätt; Lax under täcke av vitlöksost och soltorkade tomater. Till det serveras pressad potatis med cidersås. Som litet blickfång ett upplägg med röd snackpaprika och sockerärtor.
Varmrätt; Lax under täcke av vitlöksost och soltorkade tomater. Till det serveras pressad potatis med cidersås. Som litet blickfång ett upplägg med röd snackpaprika och sockerärtor.Efterrätt; Vaniljglass med apelsinsås, toppad med varm chokladsås.
Till förrätten drack vi Cameleon och till varmrätten Raza.
Jag älskar att duka fint. Det är en ådra hos mig jag låtit komma fram på senare år. Gästerna fotograferad flitigt innan vi kunde sätta oss till bords:-) Det gjorde mig såklart både stolt och glad. Mamma sa sonen, vi har det säkert finast i hela Uddevalla! Gullehjärtat, roligt att han ser och uppskattar det.
En lugn kväll alltså. Vid 12 slaget tog vi skumpat och samlades på baksidan huset. Eldkorgarna sprakade och värmde oss där vi stod. De flesta grannar sköt raketer så vi var grundligt underhållna... Tempraturen blev något bättre. -24 när gästerna kom, -18 vid 12 slaget.Inga nyårslöfte hördes.
Vad året bär med sig lär tiden visa. Jag har ny operation att bäva och se fram emot. Har inte vågat planerat någonting för 2010. Ingen semester, ingen trädgårdsmässa, ingenting. Rädslan har mig i sitt grepp. Men det är också bra att det blir av. Tänk om jag i krönikan 2010 kan skriva, i år har jag gått utan att det gör ont... Kanske är det de jag önskar att året 2010 för med sig. Ja så skulle man kunna säga, jag vill ha ett jobb och jag vet var, dessutom önskar jag att allt gör mindre ont.
