Nyårsafton hos oss handlar mest om mat och umgänge. Visst dricker vi vin till maten men inte festar vi i ordets "rätta" bemärkelse:-) Vi hade planerat och förberett hela dagen så att allt skulle flyta på när gästerna väl kom. Jag som är genuint kvällstrött bävar alltid lite för sena kvällar, nyårsafton inget undantag.
Menyn bestod av tre rätter.
Förrätt; Räkcoctail med exotiska frukter, lime och chili.
Varmrätt; Lax under täcke av vitlöksost och soltorkade tomater. Till det serveras pressad potatis med cidersås. Som litet blickfång ett upplägg med röd snackpaprika och sockerärtor.
Varmrätt; Lax under täcke av vitlöksost och soltorkade tomater. Till det serveras pressad potatis med cidersås. Som litet blickfång ett upplägg med röd snackpaprika och sockerärtor.Efterrätt; Vaniljglass med apelsinsås, toppad med varm chokladsås.
Till förrätten drack vi Cameleon och till varmrätten Raza.
Jag älskar att duka fint. Det är en ådra hos mig jag låtit komma fram på senare år. Gästerna fotograferad flitigt innan vi kunde sätta oss till bords:-) Det gjorde mig såklart både stolt och glad. Mamma sa sonen, vi har det säkert finast i hela Uddevalla! Gullehjärtat, roligt att han ser och uppskattar det.
En lugn kväll alltså. Vid 12 slaget tog vi skumpat och samlades på baksidan huset. Eldkorgarna sprakade och värmde oss där vi stod. De flesta grannar sköt raketer så vi var grundligt underhållna... Tempraturen blev något bättre. -24 när gästerna kom, -18 vid 12 slaget.Inga nyårslöfte hördes.
Vad året bär med sig lär tiden visa. Jag har ny operation att bäva och se fram emot. Har inte vågat planerat någonting för 2010. Ingen semester, ingen trädgårdsmässa, ingenting. Rädslan har mig i sitt grepp. Men det är också bra att det blir av. Tänk om jag i krönikan 2010 kan skriva, i år har jag gått utan att det gör ont... Kanske är det de jag önskar att året 2010 för med sig. Ja så skulle man kunna säga, jag vill ha ett jobb och jag vet var, dessutom önskar jag att allt gör mindre ont.
14 kommentarer:
Fantatstiskt vackert dukat. Och menyn lät smarrig.
God forts...
Jag var inte ens vaken klockan 12 så du är inte ensam om att vara trött :-) Mycket fint bord, garanterat vackrast i Uddevalla!
Jag önskar också ett 2010 för dig utan smärta. Jag håller alla tummar som det går.
Du har dukat jättefint på bilderna och skenet gör att det ser mysigt ut.
Det ser jättemysigt ut! Vi har också mest mat och umgänge och det är trevligt. Jag hoppas att din operation går bra! GOTT NYTT ÅR!
Loa, smarrigt var det:-) Tack det samma.
Annika, ha! Jag var uppe till efter 02. Rekord:-)
maisoui, tack, vi hoppas på det bästa.
Det var mysigt, familjen älskar levande ljus.
Nilla, Mat och umgänge är inga dåliga traditioner:-)
God fortsättning.
Garanterat vackraste dukningen i Uddevalla om inte i hela landet, och maten låter bara såååå fantastiskt läcker, jag blir snål!!
Önskar dig allt gott detta år! Kram!
Ååh vad det ser gott och vackert ut! Det är roligt med nyår, att duka, bjuda och laga god mat, träffa vänner och ha det gott! Gott nytt år! Kram...
StrandMamma, tack:-) Fint så det räckte åt oss var det i alla fall
:-)Vi kan väl hoppas på det bästa för oss alla.
God fortsättning.
Christel, ja det är verkligen roligt. Att låta kreativiteten flöda och leka fram lösningar tills man är nöjd. Urkul!
God fortsättning.
åh det ser så vackert och festligt ut! och maten lät väldigt mumsig den med :)
Bara att ansluta och berömma en vacker dukning! Jag förutsätter att maten var god också. Här dukade vi faktiskt inte alls, sonen och jag, åt framför TV:n som vanligt, men jag drack i alla fall mitt vin i ett riktigt julglas och vi skålade in nyåret i kristall.
Sparkling, Tack. Det blev bra:-)
Annaa, tack. Jag tycker det är väldigt roligt. Alla finglas användes under kvällen, men skålen klockan 12 var i billiga IKEA-glas... En gång m året, ska man verkligen köpa glas för det.? Jag har tre "riktiga" men de räcker ju inte när man är fler.
Vad gulligt sagt av din son!
Anna,Ja han kan! Han är en grabb med öga för detaljer. Det gläder mig, brukar tjata på maken så han ser detaljer annars...
Skicka en kommentar