Fjärde ljuset.

Lagom till tredje advent var huset färdigt för att få fram adventsljusstakar. Inget att vela med tänkte vi och julpyntade helt enkelt huset. Veckan som följer är en vanlig arbetsvecka. Ingen ledighet för julstöket. Verkar som man faller in i det också. Lax, korv, rökt kött och skinka trängs nu på hyllorna i kylskåpet. I frysen ligger fyra vörtbröd från Saltåkvarn, bästa vörtbrödet i världen. Listan med saker att inhandla och tillaga är lång men inte övermäktig. Jansonsfrestelse och äggost tar en av gästerna med sig, tur vi har pensionärer med tid som fixar den tidskrävande maten och tar med, verkligen guld värt.
Något tidskrävande är nog dagens arbetsuppgift också, köttbullarna. Drygt ett kilo ekologisk nötfärs ska beredas, smaksättas på det speciella sätt jag bara gör en gång om året, därefter rullas och stekas. Små ska de vara, riktigt små så man kan ta många.
Efter köttbullsracet är det väl dags att städa köket igen, fy för stekos och fettstänk överallt.
Plötsligt fick jag lust att baka, kanske gör det också när köket är platsen för dagen.
Fram på eftermiddagen när skymningen faller tänder vi väl fjärde ljuset och förundras över att det är fjärde advent och en hel vecka till julafton. Det är tur för något annat hade jag inte hunnit med.