Show and tell, Fredagstema

Fortfarande är det jag som står i styrpulpeten för fredagstemat. Hela februari. Vill du vara med? Det går jättebra:-) Här är alla välkomna! Väldigt få regler. Du ska länka till mig i ditt inlägg. Skriva och gärna visa bilder, show and tell... sedan hoppar du runt bland de andra deltagarna och kommenterar. På så sätt får man också kommentarer själv. Är du ny låt mig veta det så tittar jag in och länkar upp dig.
Veckans tema KAFFE. Tja, det blir ju inte alltid som man tänkt sig här i livet;-) Jag hade planerat några cafébesök i veckan för att få läckra kaffebilder. Fallet förra fredagen har hållit mig rätt still så det fick bli plan B. Vilken tur att alfabetet är långt;-)

Kaffe är livets dryck för mig. Utan kaffe på morgonen är dagen förstörd. Eller den får åtminstone en dålig start. Jag är en bortskämd kvinna. I 10 år har maken varje morgon, innan han går till jobbet satt på kaffe åt mig. Sedan väcker han mig när det är klart och han går till jobbet. Jag är inte speciellt social innan den första koppen. På helgerna går jag upp först och hinner få första kaffet innan familjen vaknar, det är tur för dem:-) Det lustiga här är att maken aldrig någonsin dricker kaffe. Han tycker det luktar gott men smakar förfärligt.

Att man blir beroende av kaffe är glasklart! Missar jag någon gång kaffe får jag huvudvärk Jag har ganska svår gastrit och ibland borde jag avstå kaffe. Istället brukar jag välja, ont i magen eller ont i huvudet Idag är kaffe modernt. Man går utbildningar för att göra snygga former med mjölk och det tävlas i barrista. Kolla bara! Helt otroligt. Det här slipper jag... som laktosintolerant inser man strax att det är mer mjölk än kaffe i alla de "nya" sorterna. Jag tar en vanlig kopp eller mugg och en liten skvätt mjölk, något annat skulle aldrig funka. På hemmaplan går det till såhär...

Kaffet förvaras i burken. Den är minst 20 år.

Jag sköljer ur filtret, ja det är flergångs, såklart:-)

En vanlig enkel bryggare.

Oftast intas kaffet vid datorn. Men bäst smakar det UTE!

Så lite viktig information. Jag tror ni har väntat på den...Jag köper och dricker bara, endast och alltid ekologiskt kaffe. Inte främst för att smaken är så mycket bättre, nej det är en samvetsfråga. Kaffe och bananer är något vi i väst verkligen är storkonsumenter av. Inget av det odlar vi själva, det görs i fattiga länder. I de länderna dör arbetare för att vi vill ha billigt kaffe. Jag kan inte leva med det! Min konsumtion har stor miljöpåverkan ändå, det minsta jag kan göra är att köpa ekologiskt kaffe!!

För arbetaren på plantagen innebär det bättre arbetsmiljö, man slipper giftbesprutningen och man slipper hantera besprutade bär och buskar. På konventionella kaffeplantage används bland annat ett bekämpningsmedel som heter parakvat. Låter det bekant? Det figurerade i pressen sommaren 2007. I Sverige har parakvat varit förbjudet sedan 1983. Ämnet är akut giftigt och bedöms som extremt hälsofarligt. Det kan orsaka skador på människors lungor, hud och ögon och leder i värsta fall till döden. Det finns inget botemedel mot ämnet. Eu bestämde att Sverige skulle tillåta parakvat inom landet och det blev tack och lov ett jäkla hallå! Sverige överklagade och vann! Det kan ni läsa HÄR. MEN, för att det är förbjudet hos oss ska vi ju inte blunda inför att det finns i andra länder, t.ex. på kaffeplantage. 200 människor dör varje år i Brasilien som en direkt följd av parakvatanvändning. I hela världen tror man att 1200 människor är lågt räknat. Jag vill inte överösa er med länkar, ni får välja att tro på det jag skriver. Allt är sådant jag lärde mig inför "miljövänliga veckan", den är alltid vecka 40, annordnas av Naturskyddsföreningen och har olika tema. Ett tema har varit kaffe. HÄR är de olika ämnen man arbetat med genom åren. Skriv kaffe i sökrutan där och få massor av intressant information.

Ytterligare en intressant artikel hittar Du här. Samt Swedwatch-Bitter verklighet bakom din kaffekopp. Swedwatch släpper ofta intressanta rapporter!!

Nu hoppas jag att jag övertygat dig! Nästa gång du köper kaffe välj det ekologiska. Alla märken har idag också en ekologisk sort. Många också Rättvisemärkt. Jag väljer den med dubbel märkning. Trots att jag hört det sista att Rättvisemärkningen ifrågasatts. Jag har tagit ställning. Gör det Du också, välj ekologiskt, drick kaffe med gott samvete. Vill man dricka kaffe på café i Uddevalla har Bohusläns musum ekologiskt kaffe, alltid och Yerba, inte alla sorter men många. Bra ställe båda två, även om inget slår Yerbas miljö,,,,,

Det finns fler som skriver Show and tell besök dem. Nilla, Anna, Desiree, Annika, Anne, Petra ,Anna-Saltis ,Millan, Anki, Marianne, Victoria, Lia, Cecilia, Leopardia, Marina, Marie, Strandmamman, Jemaya, MiaD, Ingabritt, maisoui, Moster Mjölgumpa, Erica, Taina, sparkling, Christel, ,emma, jennie, musikanta, sara, underytanjag, marskatten, lena w,

västmanlandskan, tätortstimotej,

Kommade tema är:

27 februari, OUMBÄRLIGT.

Sedan behövs det någon för mars...VEM?? Mejla mig, adress på profilsidan...

Önskar er alla en riktigt trevlig helg! Själv gör jag mig klar för en dejt med Kjerstin Dellert!

Räkna kalorier miljövänligt är en stor utmanig.

Att leva Ekologiskt är en livsstil vi inte tänker eller vill ändra på, i närmare 10 år har vi sakta förändrat livet mot det här hållet så att vända och gå någon annan väg är uteslutet. Familjen antar hela tiden nya utmaningar och miljömål.

Nu skall jag dessutom skärpa till mig och göra något åt min övervikt! Jag kan väl inte påstå att jag blundat för den förut men hur jag än bär mig åt är det som om motivationen inte riktigt räcker till. Ett problem är nog också att jag inte tänker på mig som tjock, jag har ökat de sista 4 åren i takt med att skadorna kommit, innan dess var jag högst normal. Men blir man ofrivilligt helt inaktiv efter att vara van att träna fyra kvällar i vecka är det klart att det syns på kroppen. Jag tycker inte om det och jag skall göra något åt det.

Eftersom jag vill gå ner långsiktigt handlar det om att få rätt kalorier till det jag rör mig nu;-) Att hårdbanta eller gå på hysteriska metoder lockar mig inte, det finns inget långsiktigt i det och man kan heller inte göra det ekologiskt, har ni sett Ekologisk eller kravmärkt bantarpulver?! Nej, inte jag heller.

Men sanningen att säga är det inte helt lätt att vara miljövänlig och räkna kalorier heller! Det är nämligen så att de som gör recept och tabeller räknar med att man skall använda lätt och light produkter! Det gör jag inte!! Man kan inte leva så, jag är lite ekologisk ibland när det passar mig. Eller jag kan inte leva så i alla fall! Så nu är det ett evigt räknande och vägande för att jag skall kunna fortsätt räkna kalorier och vara miljövänlig. Jag kommer inte att rasa i vikt utan tänker som jag sa långsiktigt och det är nog tur för utan light blir allt lite svårare!

Tur jag är enveten och tjurskallig för att räkna kalorier miljövänligt är en stor utmaning!!

Nya mål i miljöarbetet.

Jag grymt imponerad och inspirerad av Jenny. Hennes ideér får vår familj att tänka också. Man nästan skäms lite, vi har tyckt att vi varit rätt bra på att leva miljömedvetet.. allt är ju relativt, det beroro så klart på vem man jämför sig med.

Efter att Jenny skrev i måndags om sina nya mål, har vi här hemma funderat på vad vi kan göra. Lite har vi kommit fram till. Det handla främst om att utesluta produkter ur hushållet.

1. Vi skrotar ut ett rengöringsmedel. Kan använda såpa även på toagolvet.
2. Vi köper en flaska flour till hela familjen inte olika till vuxen och barn för att få olika smak.
3. Vi skrotar ut en hårprodukt. Måste inte ha både vax, spray och mousse.
4. Vi skrotar ut en bilvårdsprodukt. Det har vi fööör många.
5. Vi slutar helt köpa fikabröd, bara egenbakat i fortsättningen.
6. Vi ska sluta handla påsar. Inte ens när vi bara ska ha lite! Egen påse hemmifrån, alltid.
7. Vi avvecklar användningen av värmeljus, går över till searinljus och blockljus för att slippa behållaren som kastas.

Inte 10 nya mål men vi känner oss nöjda med det här.
Sedan förut har vi ju helt slutat att använda plastfolie. Vi har bytt ut alla lampor i hela huset till energilampor. Köper Ekologiskt hårschampoo. Vi har bytt till Bra miljöval El. Vi inhandlar i stort sett allt ekologiskt och bra miljöval. Vi använder motorvärmare och har en bensinsnål bil. Köpevatten är förbjudet i huset:-)) Mycket mer finns att göra men vi tar lite i taget.

Vad har ni för nya mål i era miljöarbete??

Absolut inga konstigheter.

Nyhet för Aftonbladet 2008 11 11. Omskrivet av mig 2007 12 19!! Inte är jag väl ett år före;-)
Inte är det väl en nyhet?! Ekologiskt utan tillsatser mår vi bäst av det är min fasta övertygelse! Sökte på ekologiskt i min egen blogg och hittade en hel del smått och gott. Jag har skrivit åtskilligt om KRAV och Bra miljöval.

För oss är det sedan länge medvetna val och ett sätt att leva. Absolut inga konstigheter.

Tillsatser och tilltro.

Aftonbladet fortsätter granska livsmedel. Jag blir full i skratt redan första raden i brödtexten.
" Det är för dyrt" en fras som ofta yttras i samband med KRAV-märkt mat.

Jag kan inte annat än hålla med. Det är det absolut vanligaste argumentet jag möter! Det är så dyrt!! Vi får dessutom ofta frågan hur vi har råd att leva på det vis vi gör, det är ju så dyrt. Naturligtvis finns det många svar på den frågan, men främst handlat det om att prioritera. Vi gör medvetna val varje gång vi är i butiken.

Aftonbladets korg visade att det skilde 70 kronor för just den provkorgen. Många veckor skiljer det inte något och ibland mer. Jag skrev ett inlägg där jag frågade om Ekologisk mjölk är dyr jag gjorde ett överslag och kom fram till att om man använder 15 liter mjölk i veckan och priset är 1 krona över den ickeekologiska mjölken så har man 780 kronor mer per år. Kanske kan 780 kronor vara rätt mycket men då var det också räknat på 15 liter, det är mycket för en vanlig familj. Jag fick nästan igång en diskussion där, inte riktig men nästan.

Jag råder folk att lägga in ekologiskt på inköpslistan i tre steg.

1. Byt varor som kostar samma, t.ex, ströbröd, pasta och annat du ser att butiken har likadant pris på, det är rätt mycket.

2. Det med stor miljöpåverkan, t.ex. potatis, bananer, kaffe, mjölk, russin.

3. Sällanvaror, t.ex kryddor, kakao, kokos, mandel.

Om man inte gör allt på en gång utom på punkt ett, så blir skillnaden inte märkbar. Kaffe och bananer säljs dessutom ofta till samma pris som konventionell vara.

Vi har gått igenom de tre stegen och idag har vi korgar med "äkta" varor (aftonbladets uttryck)idag tycker vi inte det är svårt, men det beror på att man lär sig sina varor, ofta är köp återkommande så det tar inte alltid längre tid.


Det tar mer tid att hitta laktosfria produkter!

Vårt bästa knep är ändå matsedeln. Vi gör veckomatsedel, det begränsar handlandet, vi köper det vi behöver inte mer. Matsedel har jag skrivit om flera gånger, kolla kanske några tips att snappa upp.

Utöver att vi äter ekologiskt har vi egna miljömål som vi hela tiden försöker leva efter, vi lägger till nya i takt med att de gamla uppfylls. Även det hjälper till att hålla koll på pengar, för att knyta åter till att det är dyrt. Vi skrotar ofta ut saker hemma, tvättmedel, rengöringsmedel, hårvårdsprodukter, plastpåsar, gladpack. Vi har bara en bil, liten med snål bränsleförbrukning, vi flyger inte utomlands varje år. Vi köper aldrig olivolja endast svensk rapsolja, finns i fantastiska smaker och kvalitéer. Vi äter vegetariskt en gång i veckan. Vi handlar och äter efter säsong. Vi har en giftfri trädgård. Grön el och fjärrvärme.

Låter det jobbigt?? Snobbigt? skrytigt?? Okej då, men betänk då att detta har vi hållit på med i cirka 10 år, bit för bit faller saker på plats då är det inte krångligt. Vi ville från början slippa tillsatser, och vi vill leva på ett sätt som ger tilltro, vi är inte där än men vi försöker.

Det är långt från tanke till handling.

På kalaset igår kom vi att prata om vårt ekologiska kalasbord. Vi kom också att tala om tv programmet halv 8 hos mig. Det är en serie vi började se på när Peter Balach dök upp ivåra liv. Efter det har vi av och till kollat in vissa veckor. Förra veckan var där en Tysk kvinna som var lite förmer än andra. Vi är medvetna om att det är tv-vinklingen, så vill de att vi ska uppfatta henne. De gjorde Peter kaxig och tyken, vilket vi kunnat konstatera var en vinkling...så vi fattar, vi fattar. MEN;-)

Ibland blir det så roligt när man börjat reta sig. Vi tyckte hon anmärkte på mycket hos de andra. Kära nån en sån förståsigpåare! Kvällen hon skulle bjuda på mat förväntade vi oss såklart något hästväg. Vegetariskt rakt igenom, men inget alternativ för köttätare. Konstigt för vi köttätare har alltid alternativ för vegetarianer, borde inte den respekten vara ömsesidig??? I alla fall, har hon med kameran ett förtroligt samtal om att hon vill visa att vegetarisk mat är bäst, att hon kommer göra det så bra så ingen kommer sakna kött. Hon vill visa vad det innebär att äta ekologiskt och klimatsmart.

Här tändes vårt intresse, kanske hon inte är så dum i alla fall. SÅ kom klippet när hon ska i butik och handla alla sina fantastiska råvaror. Ett klipp på dörren, zoom butikskylten. LIDL. Jag blev något förvånad, vet ju att det finns ett visst utbud men att ens gå in där.... ja ja det är mina fördomar. SÅ börjar hon plocka varor. Konventionellt odlade tomater, salladshuvud, gröna bönor, lime, med mera, med mera. DÅ bröt jag ihop! Kunde inte sluta skratta. Herre min je, en lektion hos mig skulle berättat för henne att hon var helt fel ute. Ekologiskt och klimatsmart. KNAPPAST!! Det fick mig att inse en sak i alla fall. Det är långt från tanke till handling.

Alltså det här med fisket!!

Det finns saker som är svåra, knepiga och omöjliga. Fiskedbatten är precis allt tycker jag! Hur kan man år efter år hävda att vi ska ha en fiskeflotta?? Vad då ska ha??

Jag tycket vi skulle ha varv!
Stina tyckte vi skulle ha Teko industri!
Jag tycker vi ska ha en levande landsbyggd med massor av jordbruk!
Så blev det inte. Alla förstår det, även om vi inte varken då eller nu hurrade åt utvecklingen.

Men fiske ska vi ha. Som någon sorts kulturföretelse eller??
Tittar man på fiskets utveckling genom åren så har det så vitt jag kan bedömma genomgått samma förändringar som andra brancher, utveckling, större sammanslagningar och så småningom nedläggningar och utflyttningar. Förutom att man inte kommit fram till nedläggningen än.

Men inte fisket inte, det verkar vara något annat, något som ska finnas för att det hör till sammhällsbilden?? I så fall ska man kanske göra Natura 2000 område av alla kustremsor med fiskeflotta. För inte finns det väl pengar till en branch som inte håller, varken ekologiskt eller ekonomiskt.

Fiske och fiske förresten. Kräftor, Räkor, bär inte det heller? Är det också ekologiskt oförsvarbart? Eller har det blivit så att fiske som fiske debatteras på samma sätt. Som om det är en homogen grupp med samma möjligheter och påverkan. Hur skulle en nyanserad debatt låta?? Svårt, Knepigt, Omöjligt! Jag försöker men fattar inte! Allstå det här med fisket!!

Bli vegetarian, Kossor fiser!

Jo, det mest häpnadsväckande löpsedlar ser vi nu för tiden. Jag som redan är förbannad av den ensidiga och halta Etanoldebatten, fortsätter min arga marsch! Skrota korna, de fiser. Kossors fisar ses helt plötsligt som potentiellt hot mot klimatet.

Jag vet inte om jag ska skratta eller gråta!!! Jo, nog fiser kossor. Men vilka kossor fiser?? Inte de ekologiska i alla fall, jo kanske lite, som du och jag ungefär, men vi utrotar inte oss själva för det.

Kor som är uppfödda på kraftfoder lever hela sitt liv med gas i magen. För att de får ett foder som de egentligen inte tål. Kossor som äter sådant som kossor ska, lider inte av detta fenomen. Tänk att leva med ont i 4 magar!!

Kraftfoder kräver dessutom massor av energi vid tillverkningen, det krävs och tillåts också konstgödsel.

Vad himla roligt det skulle vara att en enda gång få se den sidan av debatten. Eller åtminstone en något mer nyanserad bild. Om du på allvar vill bidra till en bättre miljö och ett minskat tryck på miljön, måste du inte bli vegetarian. Du kan äta Ekologiskt kött och ha massor av nytta för nästa generation.

Dessa mediabilder alltså! klimathotet löses av att vi blir vegetarianer, för kossor fiser.

En uppsats om miljömedvetenhet.

Jo, jo, idag har jag blivit intervjuad. En hel timme om hur det är att vara "en vanlig" människa och leva miljövänligt. Det var lite kul faktiskt, en del frågor var oväntade och jag fick tänka till. Det handlade inte bara om hur vi gör utan också om hur jag tycker och tänker om hur andra gör. Sannerligen fick jag tänka till.

Blev full i skratt när hon frågade om jag hade något konkret som jag skulle vilja ändra i t.ex. kommunen. "Sparka kostchefen" sa jag. Fy så elakt! *skäms* Men sedan jag läste hennes insändare om att ekologisk mat till barnen är bortkastat och därefter en artikel om att hon inte KAN upphandla miljövänligt! JO, JO, VG regionen kan, byt folk i kommunen eller skicka dom på kurs!

Intervjun gick på en timme, sedan skulle hon ta kort på "det miljömedvetna" !!!Alltså, det går inte! Vad tar man kort på, vi bor i ett vanligt hem, vi är vanliga människor.....
Men jag tror hon fick till det, sopsorteringen, massa ekologiska varor, el sladd med brytkontakt och rören för fjärrvärmen. Men det var en utmaning att hitta bilder till detta.

Läser i Aftonbladets nätbilaga att ekologisk mat ska bli dyrare. Ja, ha, vad ska man göra åt det?? Tänka ännu mer kanske. Vi gör vecko matsedel redan, kan man bli mer organiserad??
http://www.aftonbladet.se/matvin/article1390607.ab

Jo kanske om man hamstrar som jag gjort idag. Det är första gången på länge. MEN, idag när jag kom för att köpa köttfärs till Jul köttbullarna, ja då var det massor av ekologiskt kött till halva priset, datumet gick ut idag. Ekologisk oxfilé och ryggbiff, man tackar!! Bara att fylla frysen. Nu har jag minst tre middagar för gäster och Nyårs supén räddad.

Kanske också ett spartips, jag har gjort köttbullarna idag. 2,4 kilo. Räcker det till 13 personer? Ja det får det göra. Det ska ju till skinka och lite annat smått och gott också. Måste erkänna att det känns väldigt bra att köttbullarna är klara.

Försökte beställa Ekologisk Julskinka, men se det fick jag inte. *sur* Det fick jag förra året. Men i år är det brist på dom, så nu ska jag behöva passa på när dom levereras.... Men jag SKA ha en, dom var fantastiska i fjol så jag får väl vara på hugget.

Å apropå mat och i synnerhet köttbullarna, GISSA vad vi ätit till kvällsmat??

Vadå fusk, man måste ju prova så man vet att de går att bjuda på :-)) De gjorde de!

Ekologisk matlagnings cirkel

Det har gått troll i recept. Jag fick ett kedjebrev om recept, som jag gjorde ett tappert försök att följa med i, misslyckades dock. Sedan var jag hos Simone och såg filmen med mig, då säger hon.- Du som gör matsedel och lagar mat varje dag, ge mig några lätta recept.

Folk har helt enkelt dålig fantasi! Jo så är det, även jag har det men det finns så bra sätt att komma på vad man ska ha till middag.

* Kolla skolmaten- har du inte barn i skolan kan du göra likadant :-) Har du barn i skolan undviker du det samma.

* Kokböcker lånas med fördel på biblioteket, där bläddrar man och antecknar det som verkar falla en på läppen. Efter ett tag märker man att vissa kan man inte leva utan, då köper man den boken!

* temaveckor hemma är också kul, land eller råvara är bra tema, finns säkert fler.

*Recept i Tidningar kan man kolla, finns på hemsidorna.

* När man som jag använt matsedel länge är det bra att spara och kolla i dem då och då, vad har vi inte haft på länge.

* Radions Receptbank bjuder också mycket gott, Sassa har lämnat många fantastisk bidrag här!
Laxpytten var enormt god, den har vi gjort flera gånger! Även om min bild aldrig hamnade på sidan som sades ;-)

Hos oss har recepten blivit något viktigare på senare tid eftersom jag är inte är så duktig på vegetariskt, men vi strävar på med vegetariskt en gång i veckan. Onsdag är nästa gång, då blir det lasange, kände att jag måste från rotsakslådorna innan jag blir skjuten av familjen.

Avslutar med mitt bästa rotsaksrecept. Det är ju säsong!! Rotsaker, det du får tag på, dock inte kålrot, blä... Men rödbetor, persiljerot, palsternacka, morot mm mm. rödlök och vitlök.

Jag skalar allt, delar i "Munsbitar" gärna lite stora, klyftar rödlöken, vitlöksklyftorna klämmer jag bar till, på ett bakplåtspapper i en långpanna, ringla över lite rapsolja och på med salt. Kör i ugnen på 175-200 grader tills det blir mjukt.

Lägg över i en skål, strö, eller som jag säger VRÄK över Fetaost och persilja! KLART, bara att äta, det är så fantastiskt gott, och enkelt. Ekologiskt och dessutom billigt! Kan det bli bättre.

Jag tror alltså inte att folk egentligen behöver recept! Jag tror de behöver påfyllning av idéer på vad man ska laga, fantasin har tagit slut men det går att göra något åt det. Till hösten skall jag vara cirkelledare för en Ekologisk matlagnings cirkel, ska bli fantastiskt roligt! Tills dess behöver jag öva mig på lamm! Det är jag riktigt dålig på, kanske kan be Sassa ta upp det;-)) Lamm som vi alla borde äta mer av men som jag bara äter på restaurang. Jösses jag kanske inte kan ha kursen, jag kanske måste gå den:-))

Ännu en måndag.

Saxofonlektionerna går vidare och så också vår jakt på nya café. Idag blev det en "specialare"! För vem kan tro att man kan fika i en butik för äventyrare???

Eftersom jag varit på möte med Naturskydds föreningen i Upplevelsebolagets butik så är det inte nytt för mig. Men det är det troligen för många.

Ulrika som var i butiken denna dag såg smått generad ut när vi sa att vi ville fika. "Jag har inte så mycket att välja på just nu"- Men var sin dricka till grabbarna, en kopp ekologiskt GOTT kaffe till mig och var sin Brownies till de mindre trollade hon i alla fall fram.

Miljön måste varit lugnande för vi som brukar fika på en

kvart fick "springa" tillbaks till musikskolan. Men vad gör väl det vi var mycket nöjda.

Jag vet faktiskt inte vad gatan heter! Men På hörnet framför ligger Agassis och hörnet bakom ligger Caktus..

`Å ja ni såg rätt, det är Ulrika som det skrivits om så för att hon paddlade långt och ensam!

Avslutningsvis en riktigt rolig nyhet! Jag ska inte bara gå på Operans balett på lördag, jag ska också på fest! Närmare bestämt 20 års kalas. Vad säger ni om Bröderna Haaks, va, va??? Jag vilar och går på kryckor för att kunna strutta omkring som vanligt folk på lördag!! Annars ska vi stötta varandra syrran och jag, hon är kass i en höft så det kommer nog att se bra ut där vi stödjer varann framåt natten. Att vi båda föredrar lättöl när vi går på "lokal" det lär inte framgå av den bilden. Men vad gör väl det! Alltid är det till glädje för någon, som får något att skvallra om...

Passion för mat, för smaklökarna såväl som för ögat.

Att folk går på mässor för att det bjuds på gott vid de olika stånden, är troligen allom känt. Att då gå på en mässa där själva grejen är att det bjuds vid varje stånd är som en dröm. Man kan säga att fler än vi närt drömmen för det var trångt, fruktansvärt trångt. Tack och lov är vi vana mässbesökare så vi var väl förberedda, det var något värre för sonen som efter 2 timmar valde att avvika för att ligga i bilen en stund innan vi fick checka in på hotellet. Skönt med stora barn konstaterade vi:-) Det var trångt och svårt att få till bilder men några blev det ändå... Masseffekt. Snyggt, och du kära sis, ta det som en hyllning:-)I varje skrymsle och vrå känner man att det varit en industrihall. Får mig att tänka vilda tankar om vårt varvsområde....Bästa butiken i världen och en av orsakerna att vi åkte ner. Ostbutiken.se, Kenneth hade det hektiskt och det var roligt att se även om det var svårt för oss att kunna handla något.
Ändå när jag hojtat lite och de fick se kameran blev det ett snabbt foto:-) Tack Kenneth!Praliner i mängd fanns det. Oj så spännande att smaka, somligt var ren njutning i munnen annat mer suspekt....En del platser var snudd på omöjligt att komma fram till, det gäller att vara vid gott mod. När folk fräser över rullstolar och barnvagnar tycker jag snarast det är kaxigt, hade aldrig själv vågat och orkat.

Ostron från Grebbestad. Sonen har i alla tider varit väldigt lätt med mat, han älskar fisk och vill alltid smaka på allt. Nu bestämde vi oss för att prova ostron. Efteråt var vi helt överens, det behöver vi aldrig göra igen! URK. Vi hade väl som andra hört allt från att de smakar som en snorloska till de smakar från en kallsup. Nu vet vi, de smakar som unket vatten på vårkanten med dy och tång, luktar gott men smakar illa...men vi gjorde det och jag är stolt över sonen som smakar 34 år tidigare i livet än jag:-)Vägg i vägg med mässhallen ligger Hotell 11. Mätta var vi när vi så småningom hamnade där. Kunde inte låta bli att reflektera över de byggprojekt Ernst haft med industrilokaler. Att låta detaljer vara kvar ger en pittoresk känsla.Höjden mellan golv och tak blir enorm när man ser varje våningsplan tack vare sättet man byggt och tagit tillvara husets karraktär.Balkongen på taket bjöd fin vy, men jag höll på att blåsa bort så att hålla kameran stilla var omöjligt, därav kvalitén.

Uddevalla fällde sin, kanske lite synd, det är ett snyggt landmärke....
Vårt rum var fint, ljudisolerat kunde vi konstatera för det var högljutt på hotellet i övrigt. Frukosten imponerade med massor av ekologiskt. Med facit i hand kan vi tänka oss både mässa och hotell igen. Inte ofta man får alla upplevelser för ögon och gom, passar oss bra, vi som även till vardags har stor passion för mat och bra råvaror.

Äntligen fredag

Klockan är fortfarande tidigt men jag har redan hunnit att handla,bädda, plocka ur diskmaskinen och sätta på tvättmaskinen. Stryktvätten växer mig över huvudet, alltid är det så. Hur mycket jag än försöker.

Hörde på radion i veckan när Sassa var där och pratade mat, det har varit fisktema så receptet var Laxpytt. Det lät så himla gott. Vi är redan duktiga på fisk i familjen, minst 2 gånger i veckan ofta mer. Jag tänker också otraditionellt när jag lagar fisk men en pytt har jag aldrig gjort. Busenkelt var det också, inköpen är avklarade och det gick att få tag i allt utom de gröna bönorna som ekologiskt. Man säger att om 80 % av varorna är ekologiska då får man säga att det är en KRAV måltid, så det blir det!

Gör om såsen lite, hon föreslog romsås, men jag är inte så förtjust i det så jag tar bacon och riven Västerbottenost istället. Har ni inte testat lax och bacon så gör det!! Otroligt gott ihop. Jag har också upptäckt att om man jämför de ekologiska baconet med de andra så blir det mycket mindre fett i pannan samt att det räcker med 2 paket där jag annars använde 3! Alltså blir det inte dyrare!

Det är något speciellt med fredagar! Jag gillar hela dagen, man förbereder sig inför helgen, lägger extra vikt vid mat och umgänge. Familjen och roliga saker i centrum. Den här helgen är det både Operan, Barnkalas och restaurangbesök inplanerat. Men det ska bli roligt.

Alltid lite krångligt med presenter till barnkalas. Det är ju faktiskt så att man ska handla något till någon man inte känner. Barnen måste inte ens umgås för att gå på varandras kalas. Jag löser det med bio! Slipper köpa saker som kanske är helt fel, ett biobesök uppskattar de flesta.

Har läst mycket insändare nu i några dagar. Det gör ibland ont i hjärtat när folk skriver om politiker som frånvarande, översittare, maktgalna och korrupta, långt ifrån verkligheten. Tänk jag ser mig inte sån;-)
Jag är mitt i livet, mitt i verkligheten. Jag har mitt eget lilla helvete i det privata. Både med barnen (som alla andra) och med min hälsa och sjukvårdsköer och strul. Skillnaden är att jag tagit ställning, jag vill finnas i ett sammanhang och försöka påverka och förändra. Att stå ensam och utanför vara arg och bitter, det ger inte speciellt mycket genomslag. Men jag tror på fullt allvar att man genom att engagera sig också har möjlighet att påverka! Även sjukvårdspolitiken som idag gör mig frustrerad. Visst är det lättare för mig att ställa "mina" partikamrater till svars. De andra struntar ju fullständigt i en. Jag tror på sammanhanget och jag tror att jag gör skillnad! Tror jag inte det är ju ingen mening med något......

Om mig i listform

Längesedan jag publicerade en lista, hittade denna hos Annika.

*Hur gammal är du om fem år?
Vilken obekväm fråga...jösses då är jag 53, tror jag inte riktigt på.

* Vem var den sista du träffade?
Ingela på jobbet som låste efter mig när jag gick hem.

* Hur lång är du?
175 cm

* Vilken var den senaste film du sett?
Svinalängorna, längesedan jag var så berörd. Har sett Narnia efter det men i tre D så det räknas inte....

* Vem ringde du senast?
Lennart Björk (ett fd kommunalråd)

* Hur löd ditt senaste sms och till vem?
"Behöver hö hur har ni det?" Till min syster.

* Vad är dagens planer?
Idag onsdag ska sonen köras till stan för att klippas och färgas. Under tiden ska jag till ramaffären och hämta mina nyinramade tavlor. Slappar och läser därefter.

* Föredrar du att ringa eller skicka sms?
Gillar att ringa för direktkontakt är roligare, men det blir mest SMS då man inte riskerar att störa....

* Är dina föräldrar gifta, sambos eller skilda?
De är sambo och särbo, men inte med varann:-).

* När såg du senast din mamma
I måndagsmorse sprang vi på varann på stan.

* Vilken ögonfärg har du?
Blå.

* När vaknade du idag?
05.45

* Har du någon gång hittat en katt?
Nej, och skulle jag göra det blev jag inte glad.

* Vilken är din favoritplats?
Kan inte säga en tror jag, Bassholmen, Uddevalla, Bovallstrand.

* . Vilken plats föredrar du minst?
Gynekologen, ortopeden och tandläkaren...

* . Var tror du att du befinner dig om tio år?
Kvar här hemma och förhoppningsvis i ett jobb som påminner om det jag gör idag.

* Vad skrämde dig som barn?
Ormar och fulla farbröder.

* Vem fick dig att skratta senast?
Lasse på jobbet.

* Är du för ung för att äga vinylskivor?
Nej jag har flera backar...på vinden.

* Har du stationär eller bärbar dator?
Stationär, ett medvetet val.

* Sover du med eller utan kläder på dig?
Trosor, vad räknas det som;-)

* Hur många kuddar har du i sängen?
Två.

* Hur många landskap har du bott i?
Två, Bohuslän och Värmland.

* Har du någon gång spytt på fyllan?
Säkert men det är tack och lov så längesedan att det är preskiberat.

* Föredrar du skor, strumpor eller barfota?
Jag är en barfotatjej vilket rimmar dåligt med att jag alltid fryser så det är ulltofflor på.

* Är du social?
I överkant.

* Vilken är din favoritglass?
Nästan alla ur SIAs ekologiska sortiment.

* Tycker du om kaffe?
Mycket och helst ekologiskt och rättvisemärkt.

* Vad dricker du till frukost?
KAFFE!

* Sover du på någon särskild sida?
Nä jag är tacksam att jag somnar...

* Kan du spela poker?
Inte värst bra.

* Tycker du om att mysa?
Gör inte alla det;-)

* Känner du någon med samma födelsedag som din?
Ja, Enn Kokkk.

* Vill du ha barn?
Fler är en omöjlighet, tacksam att jag har.

* Kan du några andra språk än svenska?
Engelska och hyfsat teckenspråk.

* Har du någonsin åkt ambulans?
Usch ja!

* Föredrar du havet eller en pool?
Beror väl på. Havet i första hand men hellre pool än torra land.

* Vad spenderar du helst pengar på?
Mat, kultur, trädgården, huset, sonen.

* Har du någon gång testat att röka?
Har varit vanerökare i nästan 20 år, men slutade 1994.

* Vad var det senaste du stoppade i munnen?
Ett äpple

* Vem är den roligaste människan du känner?
Ingen aning! Alla mina vänner är trevliga och roliga.

* Välj ett ärr på din kropp?
Har ett på hakan som syns när jag är lagomviktig.....

* Vart togs din profilbild för din blogg?
Helt nyss i vinter när jag tyckte bron var fantastisk och jag var på ett ställe där jag kunde fånga det.

* Kan du byta olja på bilen?
Absolut!!

* Vilken var den senaste bok du läste?
Guernseys litteratur och potatisskalspajssällskap, av Mary Ann Shaffer. Den ska vi prata om i bokcirkeln imorgon.

* Läser du dagstidningen?
Prenumererar på Bohusläningen läser aftonbladet på nätet

* Prenumererar du på någon veckotidning?
Inte skvallerpress men tre olika Socialdemokratiska tidningar (ska dra ner på det)

* När var du i kyrkan senast?
Måste varit till advent i olika omgångar, går ganska regelbundet i kyrkan.

Ja men det var väl ganska uttömmande! Nu ska jag fundera på ett kulturprogram 30-50 minuter, inte det lättaste att hitta! På återhörande.

Show and tell.

Frukt, så enkelt eller så svårt:-) Sparkling vill veta vilken som är min favoritfrukt? Hur mycket frukt jag äter. Om jag har något recept att dela med mig av?

Favoritfrukt...... Det är säsongsbundet. Äter äpple, banan, apelsin med lika stor förtjusning. Lite mer exotiska sorter då och då. Svårt ibland eftersom jag föredrar ekologiskt och/eller närodlat. I sommar åt jag plommon så det sprutade ur öronen på mig. Vårt plommon träd fick rekordskörd. Svårt att tro idag....

Hur mycket frukt jag äter... kanske ett halvt kilo om dagen. Morgon, middag o kväll.

Recept då, nej inte egentligen. Fruktsallad behöver man inget recept till. Man tager vad man haver. Frukt och bär i ugn med choklad över är syndigt gott men det kan väl alla redan. Räkcoctailen jag gjorde på nyår var makalöst bra, massa exotiska frukter, lime, chilli och räkor, heller inget recept, eget påfund. Jag är kass på recept:-)

Avslutar med ett kylslaget foto. Det är snö o frost, inte socker:-) Även småfåglarna behöver vitaminer:-)

Marsvinsbur köpes, nya miljömål och vad är det för årstid??

De nya Marsvinen har kommit, Tutti & Frutti, jättefina och inte helt vettskrämda. Nu snokar de runt och spanar långt ner i den andra buren. Gullan och Fina däremot har fått stora skälvan! De som normalt har en väldigt tydlig rangordning där Fina inte ens får komma i närheten av vissa ställen i buren, ligger och trycker tätt tätt ihop. Lyssnar och nosar. Ska bli spännande att se om de blir nyfikna på det nyinflyttade.

Nu till en viktig fråga!! Hur är det på era vindar och i era förråd?? Ligger det möjligen någon Marsvinsbur där?? Någon som ni inte använder men inte orkat kasta än?? Jag söker en, minst 100 * 50 cm gärna 110*55. Har stor bur till de första och skulle vilja ha det till det nya paret också. Jag köper!! Hör av er bara, är övertygad om att det finns burar på vindar både här och där;-)

När vi gått här hemma idag och städat har vi pratat om nya miljömål för vår familj. Det är inget stort men vi har bestämt att när vi har gäster skall vi i fortsättningen inte bjuda på ”köpebröd”. Hembakt skall det vara. Miljövinsten är så vitt vi kan räkna ut att
* Vi slipper köra och köpa.
* Vi slipper plastpåsen det förvaras i.(Vi har plastlådor, används mååånga gånger)
* Just de bakverken behöver aldrig bakas.
* Stordriften gynnas inte av oss.
* Vi bjuder förmodligen på färre sorter om vi bakar själva.
* Allt är Ekologiskt och Laktosfritt, en kombination som är omöjlig i färdigbakat.

Inte mycket att skryta med kanske men det är åter igen ett medvetet val!! Dessutom som gästerna sa idag, bara det att det luktar nybakat gör att det är godare, och trevligare.

Gästen idag var hos oss för första gången, han tittade ut genom fönstret och pekade, - där, där ska du ha en Buddleja! Jo visst vet jag att det är skyddat där, men har aldrig tänk mig en så stor buske där?! En snabb fundering och jag inser att det bara är 2 växter att flytta på. Jättenattljuset och Stormhatten. Det ska nog gå bra. Stormhatten har dessutom ALDRIG mått bra där så det kanske är riktigt klokt. Blir ett projekt med kryckor…

Jag fick också visat de små snäckorna jag har problem med. Han vände på kikaren och använde som lupp. En Skäggsnäcka och en Grå,,,,någonting. Riktiga monster. Han verkade smått chockad när jag påstod att de äter värre än Spanjoren. Men så är det. Dessutom är de högst aktiva nu. Var ute och hittade ett 20-tal runt min nyplanterade Golden Tiara. Usch! Synd att jag är miljömedveten, annars hade ett starkt gift varit tilltalande.

Undrar om jag längtar efter våren egentligen?! Det blir tufft att se allt växa igen och bli angripet utan att kunna göra något. Kan nog behöva en avslappningskurs för att klara av det. Jag får väl köra med piska och morots metoden och få barnen att göra något. Men nu är ju frågan först om det är vinter eller vår? Sportlov imorgon och då är det väl vinter eller??

VILKEN HÄRLIG DAG!!!

Ingen säger det bättre än TED ;-) Å jag har inte vare sig smugit omkring eller varit naken;-) Men vilken härlig dag det varit.

Fick fatt i min favodoktor!!! Inga problem om jag trodde han "dög" för intyget så skrev han gärna. Nu får vi se hur det går!!

Sedan har vi varit hemma och gjort allt och ingenting. Vädret har varit perfekt, varmt men med vind så man kan andas. Tomaterna är omplanterade. Tänk att mina 2 frös ned, då kom det från flera håll så nu har jag 11 plantor! Makalöst.

Detta är numera min utsikt på altanen. Vi har flyttat in solstolarna i skuggan så Tomaterna får allt ljus. Mer Ekologiskt än så här blir det inte konstaterade sonen när vi testade första Tomaten idag;-) Han har rätt!!

Medan jag ligger med benen i viloläge springer sonen desto mer. Tur det finns gott om vatten!!

En splach/slide bana är urkul, samtidigt vattnar det gräsmattan. Vi slipper stranden och min oro för parkering och att inte komma till. Nästa vecka också sedan har maken semester. Detta skall nog gå.
Avslutar med lite äkta skryt:-) Förra helgen satt jag timma ut och timma in med den gammal slipmaskin, det var denna trädgårdsbänk från 70 talet som fick min omvårdnad.... När min pappa nu sålde huset blev den över. Den var riktigt ful, oljad i alla år ni kan tänka er. Efter slipningen var jag inte fullt nöjd, plankorna har ju slagit sig med åren och jag fick inte rent som jag ville, kan ju heller inte trycka på maskinen, den får liksom jobba själv:-) Men med lite båtolja på blev resultatet strålande. Det som blivit kvar ser nästan bränt ut. Mycket snyggt!! Tänk vad man kan åstadkomma på ren vilje:-)

Leva livet, nu ska jag leva livet.

Det är kanske tre veckor sedan, maken hade fått frågan -vad gör du om fem år? Det gav oss anledning att fundera och utifrån det blev samtalen många och långa. Vi enades om att om fem år vet vi inget, vi lever nu.  Kanske är det årens alla sjukdomar, dödsfall och trassligheter som ger insikten att livet faktiskt inte är något att vänta på. I helgen blev det en sådan helg en drömmer om då och då.Goda vänner, böcker, mat, vi och fantastisk miljö. Helt i linje med att leva nu och leva i nuet.

I helgen intog vi Villa Akvarellen som ligger i Gerlesborg. Vi var 7 damer i precis lagom ålder.

 Miljöerna är fantastisk och huset lika så.

Det är så tyst att en hör insekterna! Inget en stressad stadsbo är bortskämd med.

 Det finns 7 rum, fler sängar men vi passade på att ta var sitt. 

 Närmsta grannar var blåmesparet som bodde i grunden och ständigt for in med mat till munnar att mätta. 

Vi gick promenader, vid infarten till konstskolan står denna kastanj i blom, med den eldiga vallmon under var det betagande vackert.

Vår bästa tid är nu, styvmorsviol och lupiner, vackert så det gör ont. Dessutom var det skönt i vattnet, lite otippat tyckte vi som modigt hoppat i.

Nästan all tid går åt till att läsa eller prata böcker, författare och kultur. Förutom att vi äter gott så klart. Denna gång var det boken "Har fröken tid att lyssna" av Uddevallabon Märtha Hillén, som var vår följeslagare och vårt samtalsämne. Det var en underbar bok, inte bara att läsa utan också att diskutera. Spännande var sedan att i många samtal under helgen så kom boken, Märtha eller stycken ur boken upp igen. Vi var imponerade och väldigt glada att ha fått boken. 

Lyxig helg innebär lyxiga stunder, vi har självhushåll och hade ordnat matlag. Lunch t.ex var medelhavsinspirerad och till den dracks det Prosecco, ekologisk så klart då hela helgen har gått i ekologiskt tänk. Vi är så nöjda med denna vår andra ReadTreat att vi genast bokat samma helg nästa år. Även om en ska leva i nuet finns det saker som behöver planeras. Nu ser vi redan fram till nästa träff om ett par veckor, som tur är ses vi regelbundet. Livet ska levas nu och detta är inget dumt sätt.
Ett extra tack till Märthas döttrar som på olika sätt såg till av vi fick tillgång till boken. 

A Halleluja Moment !! Jag är trendig!

Äntligen! Jag brukar vara något år sen:-) Ni vet gillar lång kjol när det ska vara kort och kommer underfund med att årets färger är snygga, ett år sent!
Men nu, nu äntligen. Jag är trendig. Om det står i Aftonbladet måste det väl vara sant?!

Å andra sidan var de väl dom som sa att årets julklapp är Eko
T shirt. Men DN säger att det är en GPS. Hoppas verkligen inte att det är en GPS, hur ska jag som inte kan väderstreck och upp och ner på en karat kunna leva med en GPS?? Hellre då en Eko T shirt.

Jag kan inte låta bli att undra vad Ahlborg på samma tidning tänker och säger.... hon för ju en egen kamp mot kravmärkt! Ja jag säger som Skalle -Per, Underligt och konstigt det är det!

Här följer länkar till det som gjort mig så glad. Trendnisse, YES!!!

http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/article1226173.ab

http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/article1173037.ab

http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/

http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/article1225235.ab

Läste avundsjukt i Bohusläningens Guide att det skulle vara något i Lysekil om Ekologiskt närodlat. det är ju drömmen!!! Det kontaktnätet skulle jag vilja ha......

På posten idag kom också en Rapport. Jag tror aldrig jag på allvar läst en rapport ! Brukar ju läsa valda delar för att få koll på olika saker. Swed Watch läser jag gärna, har läst både om kakao, kaffe och textil, men där finns massor mer att läsa på....

Idag, hur som helst kom en rapport från Miljöförbundet Jordens Vänner.
"Rättvisa Mål" "Rapport till den fördjupade utvärderingen av Sveriges miljömål" (Tack Annaa)

Har jag en riktig tur, så kan jag genom den få kött på benen, och göra bra ifrån mig i de motioner jag ska klämma ur mig angående trafiksituationen som etableringen av IKEA innebär.

Kanske gör det mig än mer trendig, och det jag har inget emot......A Halleluja Moment !! Jag är trendig!

(Varför jag vill vara/bli trendig?? , jo men det är väl självklart. Jag är mamma till en 11 åring, alltså jag är det töntigaste som finns. På konserten igår lovade han att DÖ om jag kom i närheten av honom under tiden det vara andra i lokalen. jag kan sannerligen behöva lite hjälp:-)))))))

TEATERDAGAR

Idag gick jag lite pliktskyldigt till Studio 32. Sitter man i Kultur och Fritidsnämnden borde man ju.... Som tur är har jag vänner vars barn var med i en föreställning så jag fick sällskap. Vilken tur! De är så himla duktiga ungarna. En pondus och utstrålning på scen som heter duga. Jag såg, "Du är inte ensam" som är en tolkning av boken, stjärnorna lyser i taket. (tror jag den heter) Fantastiskt bra!

Imorgon har jag ett spikat schema men jag ska verkligen slå knut på mig för att hinna dit igen! Klockan 14.00 är det "Bragdmännen". Jag har missat den varje gång förut.
GUNNAR skriver om föreställningen. Studio 32´s hemsida om du vill kolla fler föreställningar. Biljettpriset är 40 kronor så man kan gå på flera:-) Hembakade bullar och Ekologiskt kaffe kunde köpas i cafét. Gå dit, det ska jag göra!